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仙台駅から五橋に伸びる通りに、3月31日にオープンした「杜の都　五橋横丁」。開店当初から話題を呼び、連日多くの人で賑わっています。

ここに入るのは、牛たん店や焼鳥店など5つの店舗。入口こそ店舗ごとに分かれていますが、中に仕切りはありません。

どこから入っても、全部のお店の料理を「出前」形式で食べられるのです。ポイントは、五橋横丁の中央を縦断する通路。店員がどの店の席にも料理を運びやすくなっているほか、隅から隅まで見渡せるようにすることで、一体感を持たせています。

一方で、カウンターの色や素材、照明などで、店の個性も表現。テラスに設けた立ち飲みコーナーはこれからの季節にぴったり。お惣菜や串焼きを購入して、風を感じながら一杯、なんて楽しみ方もできます。落ち着いた個室もあり、シーンに合わせて利用できるよう工夫を凝らしました。