きらきらと光る名取川の水面を眺めながら食事ができるカウンター席、職人さんたちの顔が見えるキッチン。安心感とゆったりとした時間の流れが感じられる「漁亭 浜や かわまちてらす閖上店」が、閖上にオープンしました。
18年にわたって閖上の方々に愛された「浜や」が震災によって消失し、これまでの8年間に、あすと長町店、仙台エスパル店など地道に店舗を増やし、今回、満を持して地元・閖上の地でのうれしい開店となりました。「閖上の味を閖上の地で味わっていただきたい」という思いを込めて提供されるのは、ここでしか味わえないものばかり。いまなら、生しらすと釜揚げしらすの両方が味わえる「閖上北限しらす2色丼」がお勧め。若手料理長がアレンジする新メニューからも目が離せません。
店内の設計・施工を担当させていただきました。建物のイメージを壊さないように配慮しながら、お客さまの思いを表現することに努めました。「浜や」さんは、あすと長町店に続いてのご依頼で、震災後、懸命に再建の道をたどっていらっしゃいましたので、今回のオープンも大変うれしいです。今度はお客さまとして、お店にうかがいます。
私たちには、「閖上の皆さんに育てていただいた」という思いがあります。恩返しの気持ちを込めて、にぎわいのある閖上のまちづくりに貢献できるよう、店づくりにもこだわっています。小西造型さんにもその意図をくんでいただき、安心してお任せしました。
Q予算通りに施工できましたか?
はい。ありがとうございます。
Q総合的にご満足いただけましたか?
商業設計を知りつくした小西造型さんならではの仕上がりに、満足しています。
「かわまちてらす閖上」は、テラス席ならペットの同伴がOK。「浜や」の店内からも、昼は川辺をペットと散歩を楽しむ光景や、夜は美しい夜景も堪能できます。また、同施設内にある「まるしげ商店」では、その日その日の「うまいもの」が販売されていますので、ぜひ、のぞいてみてください。
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